اضافة الثوم على العسل

اضافة الثوم على العسل

هل تعلم كيف يمكن تعزز من صحة الجهاز المناعي وتقوية الجهاز المناعي بشكل طبيعي لتساعد جسمك على مكافحة الامراض والتصدي لها ؟ حسنا يمكنك فعل ذلك بواسطة الثوم مع العسل سنقدم لك وصفتان مختلفتان و لكن لديهم نفس قوة الشفاء . يمكنك تعديل الطعم حسب الإحتياجات و الذوق .

في المطبخ هناك العديد من المكونات التي تعزز من صحة الجهاز المناعي . و هذا بالطبع يضم العسل و الثوم الذي قد يبدو خليط غريب ولكنه له فائدة عظيمة.

 

اضافة الثوم على العسل
اضافة الثوم على العسل

 

تقوية الجهاز المناعي بخلصة الثوم والعسل

الطريقة المثالية للجمع بين فوائد الثوم و العسل هو خلط الثوم المفروم مع العسل. فرم الثوم يسمح للأنزيمات الطبيعية للوصول إلي أقصي قوتها و نقع الثوم في العسل يزيد من قوته مما يقوي الجهاز المناعي و جعل مذاقه مقبول.

فوائد مكونات الوصفة الأولى

فوائد العسل: العسل النقي مليئ بالفيتامينات و المعادن و الإنزيمات . فهو مضاد للأكسدة و يقضي علي الخلايا الحرة. العسل النقي يحتوي علي مغذيات لا حصر لها في معلقة واحدة . أضافة العسل يحقق التوازن بدون التأثير علي مستويات السكر في الدم  علي عكس السكر.

فوائد الثوم: الثوم يساعد علي حماية الجسم من أزمات القلب و من ضغط الدم المرتفع و يحارب الإلتهابات الفطرية. و الأهم أنها تعزز من صحة الجهاز المناعي و تحمي من الإنفلونزا و نزلات البرد.

ماالذي يجعل الثوم صحي و يعتبر أقوي مركب نشط يسمي الأليسين وهو مسؤل ايضاً عن قوة الطعم و الرائحة المميزة.

الوصفة الأولى : وصفة العسل مع الثوم:

المكونات :

  • 2 كوب من العسل النقي
  • 6-8 فصوص ثوم مفروم
  • الطريقة:
  • -ضع الثوم المفروم في برطمان أو زجاجة بلاستيك ثم أضف العسل.
  • – ضع البرطمان علي جنوب شباك المطبخ وفي خلال شهر سيكون جاهز للإستخدام.

الوصفة الثانية : العسل مع الثوم المحمص:

المكونات:

  • 224 جرام من العسل النقي
  • 140 جرام من زيت الزيتون
  • 10 فصوص ثوم
  • 1 غصن روزماري
  • فلفل أبيض
  • ملح

الطريقة:

  • 1- سخن الفرن قبل التجهيز علي درجة حرارة 400 .
  • 2-قشر فصوص الثوم
  • 3-ضع الثوم علي ورقة زبدة الخاصة بالخبز
  • 4- قم برش فصوص الثوم بالملح و الفلفل الأبيض و غصن الروزماري و ضع معهم زيت الزيتون
  • 5-قم بطي ورقة الزبدة ثم أدخلها الفرن
  • 6-اترك الثوم في الفرن لمدة 15-20 دقيقة حتي يتحول لونها إلي الذهبي.
  • 7-أخرج الثوم من الفرن ثم أهرسه بإستخدام الشوكة مع زيت الزيتون المتبقي . قلب الثوم المفروم في العسل .
  • 8- يصب الخليط بإكمله في وعاء و أغلاقه بإحكام هذا الخليط صالح لمدة شهرين .
  • مشروب العسل و الثوم البنسيلين الروسي البنيسيلين ( عقار مرد للجراثيم )؛ و يستخدم كمضاد حيوي.

الثوم معروف بأنه سلاح قوي ضد العديد من الأمراض. الثوم يحتوي علي 70 من المعادن و الفيتامينات مثل فيتامين ب و فيتامين سي و حمض الأمينو و النحاس و الأنزيمات. الأليسين و هو المركب الأساسي النشط في الثوم وهو مسؤل عن الخصائص المضادة .

خصائص الثوم:

الايسيلين الموجود في الثوم يقوي الجهاز المناعي عن طريق تعزيز إنتاج الخلايا البيضاء الموجودة في الدم و إنتاج الأجسام المضادة . الثوم هو علاج ممتاز ضد أي نوع من العدوي. الثوم يعمل كمطهر معوي ورئوي وكذلك فهو مضاد للفيروسات وله خصائص منشطة لجميع أعضاء الجسم الداخلية.

تناول الثوم مفيد جداً للقلب و الأوعية الدموية, فهو يخفض من ضغط الدم بسبب الخصائص الموسعة له. الثوم ايضاً يمنع ترسب حمض اليورك في الأوعية الدموية و المفاصل. ويساعد في الحماية من حدوث تجلط للدم.

الثوم يعتبر مضاد للأورم و يزيل السموم ويحمي من مرض النقرس و مضاد للروماتيزم.

تناول الثوم مع الوجبات لأنه يساعد في عملية الهضم خاصة الأطعمة الثقيلة مثل اللحوم و تحمي من الغازات.

شراب الثوم كيف نصنعه ؟

عند طبخ الثوم تتدمر مكوناته الأساسية وهو اللايسسين و الجارليسين وهما مركبان مضادة للبكتريا لذلك من الأفضل تناول الثوم بدون طبخ.

بالإضافة إلي كونها وصفة مميزة مشروب الثوم له خصائص مضادة للبكتريا مع العسل ,وكذلك الطعم الحلو الذي يضيفه العسل و يجعل الثوم سهلاً في الهضم.

 

اضافة الثوم على العسل
اضافة الثوم على العسل

المكونات :

  • 20 معلفة من العسل
  • 10-15 فص ثوم

طريقة التحضير:

أولاً  يجب تقشير الثوم ثم فرمه. ثم نضيفه إلي العسل في برطمان زجاجي و نتركه لمدة أسبوع واحد بعد مرور هذه الفترة تبدأ في استخدام المشروب. و تناول معلقة مرة أو مرتين كل يوم.

الفوائد الصحية للعسل:

  • – له خصائص مضادة للبكتريا و مضادة للفطريات العسل يخرج البكتريا من الجسم و يمنع حدوث العدوي
  • – يمنع الإصابة بالسرطان و أمراض القلب بفضل وجود الفلافونود.
  • – يساعد الرياضيين في أدائهم و الشفاء من الأمراض المفاجئة
  • – يقلل من مشاكل الجهاز الهضمي و قرحة المعدة بفضل وجود الخصائص المضادة للبكتريا .
  • – يعالج السعال و تهيج الحلق الكثير من الأطفال يشفوا من السعال بفضل تناول العسل.

شجرة الشاي وفوائدها

شجرة الشاي وفوائدها

يستخدم زيت شجرة الشاي في العديد من الاستخدامات المختلفة وهو الزيت المستخرج من أوراق شجرة الشاي وله العديد من الاستخدامات الموضعية الهامة والمدهشة والتي سوف نقوم بتوضيحها لكم من خلال المقالة التي بين أيديكم الان فتابعوا القراءة معنا .

1- مطهر ومضاد حيوي موضعي: يعتبر زيت شجرة الشاي مطهر موضعي فعال للغاية حيث أنه قد ثبت فعالية زيت شجرة الشاي في مكافحة بكتيريا MRSA وهي نوع من البكتيريا العنقودية والتي تقاوم أنواع كثيرة من المضادات الحيوية الأخرى، وهو كذلك يمنع عدو الجروح والبثور والحروق.

 

شجرة الشاي وفوائدها
شجرة الشاي وفوائدها

 

2- علاج حب الشباب: نتيجة لوجود مادة التربينات terpenes المضادة للميكروبات في زيت شجرة الشاي فإنه فعال جدا في مكافحة حب الشباب وقد وجد أن الجل المكون من 5 % من زيت شجة الشاي له فاعلية تعادل فاعلية نفس الجرعة من البنزويل بروكسيد ، وإن كان علاج حب الشباب باستخدام زيت شجرة الشاي يأخذ وقت أطول إلا أنه يعد علاج طبيعي وذات تأثير أقل خطرا عل صحة الجلد.

3- التخلص من فطريات الأظافر: يمكن استخدام زيت شجرة الشاي كذلك في علاج العدوى الفطرية في الأظافر سواء في أظافر اليدين أو أظافر القدمين، فقم بوضع زيت شجرة الشاي عل الأظافر المصابة بشكل يومي لتخفيف الإصابة و التخلص منها بشكل نهائي.

4- تنظيف الفم: لكل من يعاني من التهابات الفم والعدوى الفطرية أو البكتيرية به فإن زيت شجرة الشاي يمكنها محاربة وعلاج ذلك عن طريق إضافة قطرة منه على فرشاة غسيل الأسنان بعد وضع المعجون عليها. ولكن كن حريصا كل الحرص عل ألا تبتلع زيت شجرة الشاي لأنه مضر جدا وله بعض الآثار السامة.

5- الحفاظ على صحة فروة الرأس: حيث أن معظم مستحضرات علاج القشرة والقضاء على جفاف صحة الشعر تؤدي إلى الكثير من الآثار الجانبية الضارة على المدى البعيد وزيت شجرة الشاي يعتبر هام وفعال جدا في التخلص من جفاف فروة الرأس والقضاء على القشرة، قم بخلط زيت شجرة الشاي مع شامبو الشعر واستاخدمه لغسل شعرك به.

6- علاج التهاب الحلق: إن زيت شجرة الشاتي المخفف بالماء هو علاج قوي وفعال جدا للتخلص من التهاب الحلق، قم بإضافة قطرة أو قطرتين من زيت شجرة الشاي إلى الماء المغلي واستنشقه بعمق لمدة 5 – 10 دقائق فسوف يساعد ذلك على تخفيف احتقان الحلق وليس ذلك فقط فسوف يعمل كذلك على تخفيف التهاب الجيوب الأنفية وتنظيف الصدر، كرر ذلك مرتين يوميا حتى تتخلص من البكتيريا في الحلق واللوزتين.

7- التخلص من حشرات الرأس: تنتشر حشرات الرأس احيانا بين الأطفال الصغار ” القمل ” ولذلك فإن الحل الأقوى للتخلص من هذه الحشرات هو زيت شجرة الشاي عند خلطه مع زيت النعناع وتطبيقه على الرأس.

8- لدغات ولسعات الحشرات: قم بوضع زيت شجرة الشاي بشكل مباشر على مكان لدغات ولسعات الحشرات فهو يساعد على تطهير مكان اللدغة وتخفيف الألم ومنع الحكة كرر وضع زيت شجرة الشاي على مكان اللدغة مرة أو مرتين يوميا حتى تلتئم اللدغة.

9- علاج السعفة أو القوباء الحلقية: وهو مرض فطري جلدي وهو ناتج للعدوى الفطرية وبسبب خواص زيت شجرة الشاي المضادة للفطريات فهو مفيد جدا في علاج مرض السعفة عن طريق تطبيقه بشكل مباشر على مكان الإصابة من 2 إلى 3 مرات يوميا وقم بتنظيف أصابعك جيدا بعد ذلك بزيت شجرة الشاي أيضا جيدا حتى لا تنتشر العدوى عن طريق يدك إلى مناطق أخرى بجسمك.

10- تنظيف المنزل: لنفس الخواص المضادة للبتكيريا التي تجعله علاجا موضعيا فعالا فهو كذلك مفيد جدا في تطهير وتنظيف المنزل، قم بإضافة بعض القطرات من الزيت على ماء التنظيف وخصوصا عند تنظيف الحمامات والمرايا والنوافذ.

 

شجرة الشاي وفوائدها
شجرة الشاي وفوائدها

وبذلك يتضح لنا أن لزيت شجرة الشاي العديد من الاستخدامات الهامة والممتازة والتي تجعله عنصرا طبيعيا هاما جدا وتجعلنا دائما ما نحتفظ بزجاجة من زيت شجرة الشاي بالمنزل

تحذير: حاول ألا تبتلع زيت شجرة الشاي نهائيا لأنه ذات تأثير ضار جدا .

علاج حروق الشمس بعلاجات منزلية

علاج حروق الشمس بعلاجات منزلية

يلزمك علاج حروق الشمس بعد تعرضك لأشعة الشمس الحارقة في فصل الصيف دون إستخدام واقي الشمس ، إن التعرض لفترات طويلة لأشعة الشمس يجعل أشعة الشمس فوق البنفسجية الضارة تؤثر سلبا على الجلد والبشرة بإتلاف الخلايا وإحراقها مما ينتج عنها إحمرار وألم نسعى جاهدين للتخلص منه .

أهم العلاجات التي ستساعدك في علاج حروق الشمس

1- صودا الخبز: لصودا الخبز تأثير ملطف على حروق الشمس وذلك يرجع لطبيعتها القاعدية ولصفاتها المطهرة ولذلك فهي تخلصك من الحكة الناتجة من حروق الشمس وتستخدم كالتالي:

 

علاج حروق الشمس بعلاجات منزلية
علاج حروق الشمس بعلاجات منزلية

 

  •  املأ البانيو بالماء البارد، وأضف إليه كوب من صودا الخبز وقلب جيدا واجلس به لمدة 15 دقيقة وبعد الخروج منه جفف جسدك أو اتركه يجف في الهواء، وقم بذلك مرة واحدة يوميا حتى تحصل على نتيجة إيجابية.
    •  قم بتدفئة زيت جوز الهند في الميركوويف أو على الموقد
    •  ثم قم بدهان منطقة الحرق ببيعض من زيت الزيتون الذي قمت بتدفئته
    •  كرر ذلك 3 مرات يوميا واستمر في ذلك حتى تتحسن حالتك أو بدلا من ذلك امزج 4 ملعق من صودا الخبز مع كمية كافية من الماء لعمل عجينة ثم دلك مناطق الحرق بهذه العجينة حتى واتركها عليه لمدة 10 دقائق ثم اغسلها بالماء الفاتر وكرر ذلك مرة واحدة أو مرتين يوميا لعدة أيام أو على حسب حالة جسمك.

      2- الشوفان: يساعد السوفان كذلك على علاج حروق الشمس في الجلد وذلك يرجع لخصائصه المهدئة التي تساعد البشرة على الاحتفاظ برطوبتها ويقلل التهيج ويستخدم كالتالي:

      • املأ البانيو بالماء البارد، وأضف إليه كوب من دقيق الشوفان وقلب جيدا واجلس به لمدة 30 دقيقة وبعد الخروج منه جفف جسدك أو اتركه يجف في الهواء، وقم بذلك مرة واحدة يوميا حتى تحصل على نتيجة إيجابية.
      •  أو بدلا من ذلك قم بطهي الشوفان مع بعض الماء حتى تحصل على قوام متناسق للخليط ثم دلك مناطق الحرق بهذه العجينة حتى واتركها عليه لمدة 10 دقائق ثم اغسلها بالماء الفاتر وكرر ذلك مرتين أو ثلاثة مرات يوميا لعدة أيام أو على حسب حالة جسمك.

      3- الصبار: الصبار له خواص مضادة للالتهابات رائعة وهي تساعد في التعامل مع الآثار التي تحدثها الشمس على الجلد كما أن له خواص مهدئة للألم بالتالي فهو يقلل الألم الناتج عن هذه الحروق ويستخدم كالتالي:

      •  قم بوضع جل الصبار في الثلاجة لمدة نصف ساعة
      •  ثم قم بوضع طبقة خفيفة من هذا الجل المبرد على منطقة الحرق
      •  واتركه حتى يمتصه الجلد
      •  وكرر ذلك خمس أو ست مرات يوميا لعدة أيام
      •  إذات لم يكن لديك صبار فيمكنك شراء جل الصبار من الأسواق.

      4- الشاي الأسود: الشاي الأسود ملئ بالمواد المضادة للاكسدة ولذلك فهو هام ومفيد جدا لصحة الجلد وعلاج حروق الشمس، وهو يحتوي على مادة التانين التي تحمي الجلد من أشعة الشمس فوق البنفسجية الضارة ويقلل الالتهابات ويساعد على استعادة توازن درجة الحموضة في الجلد ويستخدم كالتالي:

      •  قم بوضع كيسين او ثلاثة من اكياس الشاي في وعاء به ماء ساخن لمدة 5 – 10 دقائق
      •  ثم قم بإزالة أكياس الشاي من الماء واترك السائل ليبرد في درجة حرارة الغرفة
      •  انقع قطعة قماش نظيفة في السائل ثم قم بوضعها على مكان الحرق
      •  واتركها على الجلد حتى تجف حيث أنه لا يوجد حاجة لغسله وكرر ذلك 3 او 4 مرات يوميا
      •  اسامر في عمل ذلك لبعض الأيام حتى تتحسن حالتك

      5- خل التفاح: خل التفاح في هذه الحالة يعتبر علاج رائع جدا حيث أنه له خواص قابضة تساعد بشكل كبير على تهدئة آلام الحروق وكذلك في تسريع عملية الشفاءكما أن حمض الخليك في خل التفاح يساعد على تخفيف الحكة والالتهابات ويستخدم كالتالي:

      •  قم بإضافة كوب واحد من خل التفاح إلى البانيو المملوء بالماء الفاتر وانقع جسدك به لمدة نصف ساعة فسوف يساعد ذلك على تحقيق التوازن في الرقم الهيدروجيني للجلد المحروق وسرعة الشفاء ،، كرر ذلك مرة واحدة يوميا أو حسب الحاجة.
      •  أو بدلا من ذلك: قم بخلط كميات متساوية من خل التفاح والماء البارد ثم قم بوضع منديل ورقي به ومن ثم وضعه على مكان الحرق واتركه حتى يجف، وكرر ذلك عدة مرات باليوم الواحد لبضعة أيام حتى تحصل على نتيجة إيجابية

      – ملحوظة – لا تستخدم خل التفاح إذا كان بجسمك بعض الجروح أو الخدوش.

      6- الكمادات الباردة: لتخفيف الألم والالتهاب المصاحب لحروق الشمس يمكنك تطبيق الكمادات الباردة على المنطقة المصابة حيث أن الكمادات الباردة تساعد علىت انقباض الأوعية الدموية الصغيرة وبالتالي تقلل الالتهابات وتستخدم كالتالي:

      •  قم بلف بعض مكعبات الثلج في قطعة قماش مبللة
      •  ثم قم بوضع هذه الكمادة على منطقة الإصابة حتى تبرد
      •  وكرر ذلك عدة مرات في اليوم لتخفيف الالتهابات والشعور بالراحة

      – ملحوظة – لا تقوم بوضع الثلج على الجلد مباشرتا لأنه يسبب تلف الخلايا ويضر بالبشرة

      7- الحليب: للحيب تأثير مضاد للالتهابات ومهدئ للجلد وهو يساعدك على الشفائ من حروق الشمس ويستخدم كالتالي:

      •  اخلط كوب من الحليب منزوع الدسم مع أربعة أكواب من الماء ثم أضف بعض مكعبات الثلج إلى الخليط
      • قم بغمس قطعة قماش نظيفة في الخليط ثم قم بوضعها على مكان الحرق لمدة نصف ساعة
      •  ثم قم بتجفيف مكان الجرح بمنشفة ناعمة
      •  كرر ذلك كل أربعة ساعات لبعض الأسام حتى يهدأ الألم ويخف التهيج
      •  حيث أن درجة الحرارة الباردة تساعد على انقباض الأوعية الدموية وبالتالي تقليل التورم والالتهابات.

      8- زيت جوز الهند: زيت جوز الهند مليئ ومحمل بالحماض الدهنية المغذية للجلد وبالتالي فهو مرطب ممتاز يساعد في التخلص والحد من أعراض حريق الجلد، كما أن فيتامين E الموجود في زيت جوز الهند مضاد اكسدة قوي مما يساعد على تخفيف الالتهابات الناتجة من حروق الشمس كما أنه زيت خفيف يمتصه الجسم بسهولة وسرعةوتظهر نتائج استخدامه في غضون أيام ويستخدم كالتالي:

    • 9- العسل: يعتبر العسل مضاد حيوي طبيعي يساعد على ترطيب الجلد وهو هام لعلاج حروق الجلد، بالإضافة لاحتواءه على غنزيم يساعد على أصلاح تلف الجلد، كما أنه يقلل الالتهابات والتورم المصاحب لحروق الشمس ويستخدم العسل هنا كالتالي:

    •  قم بوضع طبقة رقيقة من العسل على مكان الحرق واتركه حتى يجف من تلقاء نفسه ليمتص الجلد الرطوبة من العسل حيث سوف يساعد ذلك على تخفيف الألم وتسريع الشفاء وكرر ذلك مرتين أو 3 مرات يوميا لمدة أسبوع.
    •  كما أن تناول ملعقة واحدة من العسل على كوب من الماء الفاتر ثلاث مرات يوميا يساعد على تقوية الجهاز المناعي وبالتالي تسريع الشفاء، وفي الحقيقة أنه يمكنك ان تتناول العسل باستمرار وبأي وقت للحصول على صحة جيدة للجلد خصوصا وللجسم عموما.
  • 10- البطاطس: البطاطس النيئة تساعد على علاج حروق الشمس نظرا لاحتواءها على نسبة عالية من النشويات حيث انها تساعد على خفض حرارة الجلد ويمكنك استخدامها لعلاج حروق الشمس كالتالي:

    • علاج حروق الشمس بعلاجات منزلية
      علاج حروق الشمس بعلاجات منزلية
    •  قم بتقشير ثمرتين بطاطس كبار الحجم وقطعهم إلى قطع صغيرة
    •  ثم اخلطها بالخلاط لعمل عجينة
    • ثم قم بوضع العجينة على منطقة الجلد المحروق واتركها لتجف
    •  ثم قم بعد ذلك باخذ حمام بارد
    •  كرر ذلك مرة واحدة يوميا لبضعة أيام حتى تختفي حروق الشمس من جسدك وتشفى
  • فهذه العلاجات التي قمنا بعرضها الآن هامة ومفيدة جدا لعلاج حروق الشمس الخفيفة التي تسبب احرار الجلد أو تقرحه أما الحالات الشديدة التي تشمل تكسير في الجلد فهي تتطلب التدخل الطبي السريع .

هل تعرف فائدة خشب الصندل؟

هل تعرف فائدة خشب الصندل؟

خشب الصندل هو شجرة موطنها الأصلي آسيا وكان واحدا من الأكثر قيمة في الطب الصيني التقليدي بسبب العديد من الفوائد التي تقدمها للصحة. قبل كل شيء، يتم إبراز الخصائص الرائعة لزيتها الأساسي، وذلك لتحسين مظهر الجلد من أجل إنتاج تأثير إسترخاء كبير على الجسم. إذا كنت تريد أن تعرف بالتفصيل ما هي

هل تعرف فائدة خشب الصندل؟
هل تعرف فائدة خشب الصندل؟

فوائد خشب الصندل

1- خشب الصندل يستخدم على نطاق واسع في طب الروائح لأن الزيوت الأساسية التي نحصل عليها من جذوره ثمينة جداً بسبب رائحته المميزة و الآثار العلاجية التي يوفّرها. يوفر أيضاً خصائص مضادة للبكتيريا و مثالية لحماية الجلد من العدوى، و هذا هو السبب في أنها مفيدة للغاية للقرح،المامل و الجروح بشكل عام. كما أن لها خصائص مهدئة مفيدة لتعزيز الاسترخاء و الرفاهية البدنية و الذهنية للمرضى…

2- أيضا، واحدة من الخصائص الأكثر تميزا من خشب الصندل هو أنه فعال جدا في الاهتمام ببشرتك. بل هو حل جيد لأولئك الناس الذين لديهم بشرة جافة، بشرة ملتهبة، تورم أو مشاكل اخرى في الجلد. كما أن لديها تأثير مطهر ممتاز للمساعدة في علاج حب الشباب ومنع العدوى من البقع والشوائب.

3- وضع زيت خشب الصندل مع التدليك في منطقة الرئة أثبت أنه طريقة جيدة للمساعدة في تخفيف السعال و احتقان الصدر. بسبب خصائصه المطهرة للرئتين يمكن أن يكون إضافة كبيرة في علاج حالات مثل التهاب الشعب الهوائية ونزلات البرد.

4- خشب الصندل أيضا معروف في الطب الصيني التقليدي فعاليته في علاج أمراض الجهاز البولي التناسلي، مثل التهاب المثانة، قلة البول (انخفاض كمية البول)، التهاب الإحليل(مجرى البول)، وما إلى ذلك. كما أنها تستخدم للتخفيف من التهابات الأمعاء والتهاب المعدة والتشنجات.

5- بالإضافة إلى ذلك هناك العديد من الدراسات التي تشير إلى الخصائص المدرّة للبول لخشب الصندل، و هو ما يفسّر تحسّن الجهاز البولي و يساعد على التخلص من السموم الضارة من خلال البول أيضاً.

 

هل تعرف فائدة خشب الصندل؟
هل تعرف فائدة خشب الصندل؟

 

6- بمجرد أن تعرف خصائص خشب الصندل الهندي، ضع في اعتبارك أنه لا ينبغي أن يتم استهلاكها تحت أي ظرف من الظروف دون التشاور المسبق مع أخصائي، لأنه يمكن أن يأتي بنتائج عكسية على صحتك. وينبغي أن يكون المرضى الذين يعانون من القصور الكلوي، الأطفال، والنساء الحوامل أو المرضعات حريصة بشكل خاص مع استخدام النباتات الطبية، سواء داخلياً أو خارجياً.

زيت البردقوش واستخداماته

زيت البردقوش واستخداماته

زيت البردقوش من الزيوت العطرية ، وبدأ إستخدام زيت البردقوش الأسباني منذ قرون عديدة ، وكان يعد زيت البردقوش الأسباني علاج عُشبي تقليدي لدي اليونانين ، يتم إستخراج زيت البرقوش الأسباني من أوراق و قمم أزهار نبات الزعتر والذي يُسمي “almoraduz ” والذي ينمو في المناطق السفلية لهذة المدن إشبيلية ، ولبة ، غرناطة والمرية بأسبانيا .

يُمكن أن يتداخل الأمر بين زيت البردقوش الأسباني وزيت الأوريجانو الأساسي الذي يُسمي أيضاً بزيت البردقوش البري ، ولكن لا يوجد خطأ حيث أن زيت البردقوش الأسباني يتميز بأن له جودة عالية والتي تجعله أكثر تميزاً من الزيوت الأساسية الأخري .

 

زيت البردقوش واستخداماته
زيت البردقوش واستخداماته

 

حتي تتعرف علي الفوائد الصحية وتركيب زيت البردقوش الأسباني عليك أن تقرأ هذا المقال.

ما هو زيت البردقوش الأسباني ؟

بالرغم من إسمه ، فيتم إستخراج زيت البرقوش الأسباني من أوراق وأزهار النبات الكثيف الدائم الذي ينتمي إلي عائلة الزعتر (Thymus mastichina ) .

يرجع الموطن الأصلي لزيت البردقوش الأسباني إلي أسبانيا ، يتميز نبات الزعتر البري بأن له جذور بها شعر ، وأوراق بيضاوية الشكل وذات لون أخضر داكن و عناقيد من الأزهار البيضاء الصغيرة والتي تنمو إلي إرتفاع سنتيمتر (23.6 بوصة ) في الطول .

يتميز زيت البردقوش الأسباني بأن له رائحة حارة ، عشبية كافورية ( تشبه رائحة الكافور) مقارنة برائحة زيت البردقوش الحلو، زيت البردقوش الأسباني له قوام خفيف و يتميز بلونه البرتقالي .

إستخدامات زيت البردقوش الأسباني

يُستخدم زيت البردقوش الأسباني منذ قديم العصور ، تم إستخدام زيت البردقوش الأسباني في العلاج العُشبي التقليدي عند اليونانين .

إعتاد الرومان علي تتويج الثنائي المتزوج حديثاً بأكاليل مصنوعة من هذا النبات كرمز إلي الحب، التعظيم والسعادة .

يُستخدم المطربين الشاي المصنوع من هذا النبات لتنعيم والحفاظ علي صوتهم .

حاليا ، يُستخدم زيت البردقوش الأسباني غالباً في العلاج العطري . عندما يختلط مع الزيوت الأساسية الوردية أو زيوت الموالح الأساسية مثل اللافندر و البرغموت ، فينتج عن هذا الخليط بيئة مريحة ومرتفعة .

كما يُضاف أيضاً زيت البردقوش الأسباني إلي العطور ، كما يُمكن إضافة زيت البردقوش الأسباني أيضاً كمكون إلي منتجات الأطعمة الموسمية المختلفة مثل اللحوم ، الحساء و الصلصات .

مكونات زيت البردقوش الأسباني

يختلف التركيب الكيميائي لزيت البردقوش الأسباني عن التركيب الكيمائي لزيت البردقوش الحلو.

يحتوي زيت البردقوش الأسباني علي كمية كافية من سيكيول ( يركاليبتول) ، وهو المركب المسؤل عن الفوائد الطبية القوية لهذا الزيت .

كما يحتوي زيت البردقوش الأسباني أيضاً علي دي – ألفا – بينين ، فينول ، لينالول ، حمض الأستيك وحمض الأيزولافريك .

فوائد زيت البردقوش الأسباني

يُمكن إستخدام زيت البردقوش الأسباني علاجياً ليساعد علي :

  • تسهيل عُسر الطمث ( الحيض) .
  • راحة العضلات المُجهدة والمؤلمة .
  • يساعد علي النوم .

أثبتت الدراسات أن هذا الزيت الأساسي له خواص قوية مضادة للإحتقان ، مُطهرة ، مضادة للتشنج، مهدئة ، مُسكنة ومضادة للفطريات .

كما يتميز زيت البردقوش الأسباني بأن له خواص مذيبة للبلغم ( المخاط ) مما يجعله علاج ممتاز في حالات مشاكل الجهاز التنفسي مثل السعال وإلتهاب الشعب الهوائية .

كيف تصنع زيت البردقوش الأسباني ؟

يتم إستخلاص زيت البردقوش الأسباني من أوراق وأزهار قمم نبات الزعتر التي تُسمي باللغة العامية “almoraduz ” والتي تنمو في المناطق السفلية من أشبيلية ، غرنطانة ، ولبة والمراية بأسبانيا .

تزهر الزهور من شهر أبريل إلي شهر يونيه ، وهذا نفس وقت إنتاج زيت البردقوش الأسباني .

لصناعة زيت البردقوش الأسباني ، فأنت تكون بحاجة إلي القيام بعملية التقطير بالبخار لكمية كبيرة من الخامات النباتية .

في الواقع ، 110 كيلوجرامات من الأزهار والأوراق تنتج فقط 1.2 كيلو جرام من زيت البردقوش الأسباني النقي .

بالرغم من ذلك ، هناك نبات زعتر أخر (Thymus cephalotus L. ) من منطقة جيين الأسبانية تُنتج زيت له خواص تشبه خواص زيت البردقوش الأسباني ، ويظل المصدر الرئيسي هو Thumus mastichina L .

 

زيت البردقوش واستخداماته
زيت البردقوش واستخداماته

كيف يعمل زيت البردقوش الأسباني ؟

حتي تحصل علي الفوائد العلاجية لزيت البردقوش الأسباني يُمكنك إتباع الأتي :

  • قوم بتطبيق زيت البردقوش الأسباني موضعياً لتحسين مشاكل الجلد مثل سعفة القدم ، القطوع والقروح .
  • يُمكن إستخدام زيت البردقوش الأسباني كزيت مساج ( تدليك) لعلاج إتواءات وتصلب المفاصل .
  • يُمكن إضافة زيت البردقوش الأسباني إلي حمام مائي أو إلي المبخرة لتخفيف من الإضطرابات العصبية والضغط النفسي والتوتر والقلق .

بالرغم من ذلك ، ننصحك بعد تناول زيت البردقوش الأسباني داخلياً أو أي زيت أساسي أخر بدون إستشارة الطبيب .

هل زيت البردقوش الأسباني آمن ؟

أثبتت الدراسات التي تم عملها علي حيوانات التجارب أن زيت البردقوش الأسباني له آثار جانبية حادة وخطيرة وسامة عند إبتلاعة ( إستخدامه داخلياً ) .

يحتوي زيت البردقوش الأسباني علي مركب السينول والذي أُثبت أنة تسبب في تسمم الأطفال الصغار عند إستنشاقهم لزيت البردقوش الأسباني بالصدفة .

يجب عدم إستخدام أي نوع من أنواع الزيوت الأساسية بدون إستشارة طبيب أو متخصص خبير في العلاج العطري خصوصاً في حالات الحمل ، الرضاعة أو في حالة الإصابة بأي حالة صحية حتي تمنع حدوث المضاعافات .

الآثار الجانبية لزيت البردقوش الأسباني

يُمكن أن يتسبب زيت البردقوش الأسباني في الإصابة بحساسية علي الجلد ، ولهذا السبب من الهام أن نقوم بعمل إختبار لزقة الجلد والإنتظار لدقائق معدودة قبل وضع الزيت علي مساحات كبيرة من الجلد .

زيت اكليل الجبل وفوائده

زيت اكليل الجبل وفوائده

عندما يتعلق الأمر بالأعشاب، فإن زيت اكليل الجبل هو الى حد كبير ملك الاعشاب بسبب العديد من الفوائد الصحية التي تقدمها، كما ان عشبة الروزماري تعتبر مقدسة من قبل الحضارات اليونانية والرومانية والمصرية القديمة، وزيت الروزماري له نفس الفوائد الصحية للبشرة والشعر وللجسم بأكمله.

زيت اكليل الجبل 

تنتمي هذه العشبة إلى عائلة النعناع، وهي عشبة عطرية، دائمة الخضرة توجد في البحر الأبيض المتوسط وآسيا، ولديها أوراق مثل الإبرة وزهورها يمكن أن تكون وردية او بيضاء أو أرجوانية أو زرقاء، وهي تبدو جميلة، وتستخدم على نطاق واسع للزينة.
الروزماري يحمل مكانة خاصة في الطبخ بسبب عطره الرائع ونكهته المره الفريدة من نوعها، وخاصة عندما يتعلق الأمر بالأطباق التي تشمل أي نوع من اللحوم المحمصة، ولكن من الضروري استخراج الزيت من أوراق إكليل الجبل الذي له فوائد مذهلة للصحة.
زيت الروزماري يحتوي على مكونات مثل حمض الروزمارينيك، وحمض الكافيك، وحمض البيتولينيك، وحمض الكارنوسيك، وحمض الأورسوليك، والكارنوسول، والكافور، وهذه العناصر لها خصائص مضادة للالتهابات، ومضاد للجراثيم، ومضاد للفطريات، ومسكنه، وخصائص تساعد على تعزيز عملية الهضم، والدورة الدموية، والتنفس.

 

زيت اكليل الجبل وفوائده
زيت اكليل الجبل وفوائده

 

فوائد زيت اكليل الجبل

1. يعزز الجهاز المناعي:
عندما يتعلق الأمر بحماية جسمك من الأمراض، فإن مضادات الأكسدة هي أكبر الأسلحة لذلك، فإن زيت الروزماري يحتوي على الكارنوسول والميرسين، وهما من المواد الكيميائية التي تعمل كمضادات للأكسدة القوية ومضادة للجذور الحرة التي يمكن أن تلحق الضرر بالخلايا وتسبب عددا من الالتهابات والأمراض، وبالتالي استنشاق زيت الروزماري على أساس منتظم يمكن أن يساعد على تعزيز وتقوية الجهاز المناعي.

2. مضاد للالتهابات:
اذا كنت تعاني من آلام العضلات فقد حان الوقت لتدليك هذه المناطق بزيت الروزماري، حيث يعمل هذا الزيت كعامل مضاد للالتهابات قوي لأنه يحتوي على حمض الكافيك، وحمض الروزمارينيك، و α-بينين التي تعمل على تخفيف التورم والألم في العضلات

3. تحسين عملية الهضم:
تدليك زيت الروزماري على معدتك والجزء السفلي من قدميك يمكن أن يساعد في تحسين الهضم، حيث ان زيت الروزماري يحسن من نوعية إفرازات حمض المعدة والعصارة الصفراوية التي تنتجها الكبد، وهما عنصرين ضروريين لعملية الهضم الجيدة، وبالتالي يمكن أن يساعد في تخفيف الإمساك، وتشنجات المعدة، والانتفاخات، وأعراض عسر الهضم

4. يخفف من العضلات وآلام المفاصل:
عندما يتعلق الأمر بمكافحة الألم، فإن زيت الروزماري هو علاج فعال بسبب وجود مواد مثل الكارنوسول والكافور، وهي من المواد المسكنة (يقلل من الألم)، والمضادة للالتهابات (يقلل من التورم)، ومكافحة الألم (تقليل الإحساس بالألم). ولذلك، فقد كان يستخدم تقليديا للتخفيف من آلام العضلات، وآلام المفاصل، والالتواء، وأعراض التهاب المفاصل والروماتيزم.

5. تحسين الدورة الدموية:
تم العثور على أن الاستخدام الموضعي من زيت الروزماري يحسن الدورة الدموية في تلك المنطقة، و تحسين الدورة الدموية يمكن أن تقدم مجموعة من الفوائد الأخرى مثل تخفيف الألم والمساعدة على تخثر الدم السريع، والتي يمكن بدورها تسريع التئام الجروح وتعزيز نمو الشعر.

6. علاج الصداع:
الإصابة بالصداع المتكرر والصداع النصفي يجعلك تفوت موعدك في المدرسة أو العمل، ولذلك كل ما عليك القيام به هو فرك بضع قطرات من زيت إكليل الجبل على الجبهة وعلى الأنف والفم، وتم العثور على ان مكونات زيت الروزماري تخفف أسباب الألم مما يجعله فعال جدا في الحد من الصداع.

7. يخفف من السعال والبرد والانفلونزا:
العامل المشترك بين السعال والبرد والانفلونزا هو أن جميعها تكون بسبب العدوى البكتيرية أو الفيروسية، وزيت الروزماري عند استنشاقه، يعمل كعامل مضاد للجراثيم قوي ومضاد للإلتهابات.

8. يساعد على تحسين وظيفة الجهاز التنفسي:
إذا كنت ترغب في التنفس بسهلة، فقد حان الوقت في إلتقط زجاجة من زيت إكليل الجبل واستنشاقه، وقد وجد أن هذا الزيت قوي لتوفير الإغاثة السريعه عندما يتعلق الأمر باضطرابات الجهاز التنفسي.
اليوكاليبتول والكافور موجود في زيت الروزماري مما يساعد على توسيع الشعب الهوائية في الرئتين ويساعد على تدفق أفضل للهواء، وبالتالي فإنه يساعد على تخفيف عدد من مشاكل الجهاز التنفسي مثل إحتقان الصدر واحتقان الأنف، والحد من السعال والبرد والتهاب الحلق، وعلاج أعراض الحساسية التنفسية والتهاب الجيوب الأنفية، كما أن زيت الروزماري يمتلك عناصر مضادة للتشنج (يخفف تشنجات العضلات) التي تعمل بشكل جيد في علاج الربو القصبي.

 

زيت اكليل الجبل وفوائده
زيت اكليل الجبل وفوائده

 

9. يقلل الإجهاد:
كلما كنت تشعر بالضغط فإنه يتم افراز هرمون الكورتيزول الذي يتم الافراج في الجسمك، وأي شخص يعاني من الإجهاد المزمن يمكن أن يعاني من الإفراط في الكورتيزول الذي يتم الإفراج عنه في الجسم، والتي يمكن أن تدمر التوازن الهرموني الحساس والتمثيل الغذائي العادي، مما يفسح المجال للإصابة بعدد من الأمراض الأخرى، ولكن هناك أخبار جيدة، فإن رائحة زيت الروزماري تقلل من مستوى الكورتيزول في اللعاب بشكل كبير، لذلك في المرة القادمة إذا كنت تشعر بالتوتر من الحياة اليومية فكل ما عليك القيام به فو اخذ نفس من زجاجة زيت الروزماري.

10. يساعد على مكافحة السرطان:
هناك الكثير من الأبحاث التي تجري حاليا لاختبار تأثير زيت إكليل الجبل على السرطان، والكارنوسول هو مكون أساسي من زيت الروزماري، وقد أظهرت نتائج أنه فعال في مكافحة السرطان، وقد أثبتت البحوث المكثفة التي أجريت على الحيوانات أيضا أن له تأثير مضاد للسرطان على القولون والبنكرياس والثدي والبروستاتا وعنق الرحم والمثانة وسرطان المبيض وسرطان الدم، كما انه يثبط انتشار سرطان الكبد وإبطاء نمو الأورام، ومع ذلك لا يزال هناك طريق طويل لمعرفة الارتباط بين زيت الروزماري وآثاره المضادة للسرطان.

11. يزيل الرائحة السيئة:
نحن نعلم جميعا أن زيت الروزماري تنبعث منه رائحة جميلة لا مثيل لها، ولكن ربما لا تعرف أن مكون الميرسين مركب متقلب يوجد في هذا الزيت العطري، ولذلك يستخدم زيت الروزماري على نطاق واسع في معطرات الغرفة، والشموع المعطرة لإزالة الروائح الكريهة. كما أنها تستخدم في مستحضرات التجميل، ومنتجات الحمام المعطرة، والعطور.

12. يمنع الأمراض المنقولة جنسيا:
زيت الروزماري يحتوي على اثنين من المركبات الهامة جدا – بيتا بينين والليمونين – التي تمتلك خصائص مضادة للفيروسات، وتم العثور على أن هذين العنصرين يقللان من العدوى بفيروس الهربس بنسبة مذهلة 100٪ عند اختبارها في المختبر، ومع ذلك لا تزال هناك حاجة إلى إجراء بحوث واسعة النطاق لمعرفة مدى فعالية الزيت عند استنشاقه أو استخدامه موضعيا لتقليل الأعراض والعدوى من الأمراض المنقولة جنسيا.

13. يعزز صحة الفم:
نصف ملعقة صغيرة من زيت إكليل الجبل مختلطة في كوب من الماء المقطر يعمل بمثابة غسول ممتاز للفم، حيث ان النشاط المضاد للبكتيريا من زيت إكليل الجبل يساعد على منع التهاب اللثة، وتراكم البلاك، كما أنه يتخلص من البكتيريا العقدية التي تترسخ في تجاويف الأسنان وهو سبب رئيسي لتسوس الأسنان.

14. إزالة سموم الكبد وتعزيز وظيفة المرارة:
قد أثبتت دراسات بحثية متعددة أن الخاصية المضادة للأكسدة من زيت إكليل الجبل تساعد في شفاء خلايا الكبد المصابة في الفئران وأيضا توقف انتشار الخلايا السرطانية في خلايا الكبد في المختبر، واستنشاق زيت الروزماري ينظم إنتاج وتخزين العصارة الصفراوية من قبل الكبد والمرارة، وبالتالي تحسين أداء الجهاز الهضمي.

15. تحسين الوظائف المعرفية:
في المرة القادمة عندما تجد نفسك لا تستطيع الدراسة للامتحان أو لا يمكن التركيز في أداء مهمة في العمل، فعليك استنشاق بعض زيت الروزماري أو إضافة بضع قطرات منه في الغرفة، وهو ليس فقط يساعد على تحسين التركيز، ولكنه أيضا يقوي الذاكرة.

16. يساعد على تقليل التوتر العصبي والتعب:
استنشاق زيت الروزماري عندما تشعر بالإرهاق أو التوتر فغنه يعمل كمنشط ويساعد على زيادة ضغط الدم ومعدل ضربات القلب ومعدل التنفس، هذا، بدوره يساعدك على ان تشعر أنك أكثر نشاطا.

17. يعمل كمضاد للاكتئاب:
من الفوائد العظيمة من زيت الروزماري هو أنه يعمل كمضاد للاكتئاب، حيث تم العثور على ان مواد الكارنوسول وحمض البيتولينيك الموجودة في زيت الروزماري تخلق تأثير مضاد للاكتئاب في الفئران، والرائحة من زيت الروزماري تساعد أيضا على الاسترخاء وتعامل كمضاد للاكتئاب.

18. يساعد على تخفيف القلق:
أظهرت دراسة بحثية أن استنشاق زيت روزماري قبل الاختبار يساعد على تقليل الإجهاد والمستوى العام من القلق لدى الطلاب.

 

زيت اكليل الجبل وفوائده
زيت اكليل الجبل وفوائده

 

19. يقلل حب الشباب ويحارب علامات الشيخوخة:
تم العثور على ان التطبيق الموضعي من زيت إكليل الجبل يحد من الالتهاب الناجم عن حب الشباب، كما أنه يقلل من الانتفاخ تحت العين ويحسن الدورة الدموية ليجعل الجلد متوهج، وبالإضافة إلى ذلك فإنه يحارب أضرار أشعة الشمس وأضرار الجذور الحرة ومكافحة علامات الشيخوخة.

20. يعزز صحة الشعر:
سوف نقول وداعا لجميع مشاكل الشعر مع زيت إكليل الجبل، حيث أنه يساعد في علاج قشرة الرأس، وةبالتالي منع الإصابة بأي مشاكل أخرى مثل التقصف والتساقط.، كما انه يحفز نمو الشعر وعلاج الثعلبة.

21. طارد للبعوض والحشرات:
زيت الروزماري يحتوي على الليمونين والكافور التي تعمل على طرد جميع أنواع الحشرات، وخاصة البعوض.

استخدامات زيت اكليل الجبل

  1. التخلص من البلغم: يعمل زيت الروزماري كمقشع ممتاز، وبمجرد فرك بضع قطرات على الصدر فإنه بضع دقائق وسوف يتم طرد البلغم من صدرك.
  2. لتكثيف الكثيف: زيت إكليل الجبل هو مفيد للأشخاص الذين يعانون من ترقق الشعر، ولكن إذا كنت ترغب في تعزيز خصائص سماكة الشعر، فببساطة يتم إضافة بضع قطرات من زيت الروزماري إلى ملعقة كبيرة من زيت الخروع وملاعقتين من زيت جوز الهند وتدليك بها الشعر.
  3. تعزيز صحة البروستاتا: الخصائص المضادة للالتهابات من زيت إكليل الجبل تعمل على تعزيز صحة البروستاتا، فقط يتم إضافة بضع قطرات من زيت الروزماري إلى نصف ملعقة صغيرة من أي زيت ناقل (جوز الهند أو زيت الزيتون هي خيارات جيدة) وفركها على الخصيتين.
  4. تخفيف ألم العضلات وآلام المفاصل: الخصائص المضادة للتشنج والمضادة للالتهابات من زيت إكليل الجبل تعمل على علاج قروح العضلات وآلام المفاصل، حيث يتم خلط قطرات من كلا من زيت الروزماري وزيت النعناع مع ملعقة صغيرة من زيت جوز الهند، وتدليك هذا الزيت على مناطق المشكلة لبضع دقائق لتخفيف الألم.

الآثار الجانبية من زيت اكليل الجبل

  • من المستحسن دائما تخفيف زيت الروزماري أو استخدامه مع زيت ناقل لأن تطبيقه مباشرة على بشرتك في شكل مركزة قد يسبب التهاب للجلد.
  • إذا كنت تعاني من الصرع، فمن الأفضل تتجنب استخدام زيت الروزماري.
  • زيت الروزماري له خواص تعمل على رفع ضغط الدم وبالتالي فمن غير المستحسن استخدامه لشخص يعاني من ارتفاع في ضغط الدم.
  • لا تقوم بتناوله عن طريق الفم لأنه قد يسبب التقيؤ والتشنجات.
  • أي شخص لديه حساسية من الأسبرين يجب أن يمنع استخدام زيت إكليل الجبل لأنه يحتوي على الساليسيلات الكيميائية التي تشبه إلى حد كبير الأسبرين.
  • زيت الروزماري له قدرة على زيادة خطر النزيف والكدمات في الأشخاص الذين يعانون من اضطرابات النزيف.
  • قد يؤدي تناول كميات كبيرة من الروزماري أو زيتها من قبل النساء الحوامل إلى حدوث إجهاض، وبالتالي فمن الأفضل للحوامل والمرضعات تجنبه.

فوائد الكركم

فوائد الكركم

التعرض اليومي لمختلف انواع السموم والمواد الكيميائيه  التي تدخل الجسم ويجب التخلص منها حيث يقوم بهذه المهمه الكبد , لذلك من المهم للغاية توفير اللبنات التي يحتاجها الجسم للتخلص من السموم بشكل صحيح والقضاء على هذه السموم الضارة .
الهواء والطعام والمياه تحتوي على مواد سامة ، وهذا يجعل الكبد مثقل بالمهام للتخلص من تلك السموم عند دخولها الجسم ، حيث ان الكبد السليم يمكنه مواجهه هجوم السموم التي يتم التعرض لها يوميا . عندما يكون الكبد لديه مشكله لا يمكنه التخلص من السموم مما يؤدي الى تراكم السموم في الجسم . في الواقع الدراسات تبين أن 100٪ من عينات الخلايا الدهنية تكشف عن مستويات مرتفعة من السموم .

ماري فانس ، خبير التغذية الشاملة يقول :
تراكم السموم يخلق بيئة داخلية حمضية تسبب عدد من الأمراض ، بما في ذلك أمراض القلب والأوعية الدموية، والسرطان، والتعب المزمن، والحساسية والأمراض الجلدية، والربو، والأمراض العقلية وارتفاع ضغط الدم، التهاب المعدة، وأمراض الكلى والسمنة . إلا أن الدراسات بدأت تكشف ان السموم الزائدة تسبب امراض أكثر خطورة مثل أمراض المناعة الذاتية ، والتهاب المفاصل الروماتويدي ، والاضطرابات العصبية مثل الزهايمر والشلل الرعاش  .

 

فوائد الكركم
فوائد الكركم

عدم استخدام الأطعمة المصنعة ومنتجات العناية الشخصية ومنتجات التنظيف التي هي مصدر للمواد الكيميائيه السامه هي أفضل وسيلة يمكن القيام بها لتقليل المواد  السامة والحفاظ على الكبد قوي وصحي .
بالإضافة إلى ذلك يمكن أيضا التخلص من السموم في الكبد عن طريق استخدام الأعشاب والتوابل التي تساعد على التخلص من السموم في الجسم وتقوي الكبد .

الأعشاب والتوابل الداعمة للكبد هي وسيلة رائعة للتخلص من السموم في الكبد حيث ان الكركم هو أحد هذه الأعشاب التي تطهر الكبد وتقوية , واستخدام هذه التوابل في الطعام تساعد على إزالة السموم من الكبد وتقويه ولها خصائص مضادة للالتهابات قوية .

طريقة استخدام الكركم لتقوية الكبد :
الطريقة المفضلة لإضافة الكركم في النظام الغذائي هو عن طريق صنع شاي الكركم اللذيذ , انه حلو قليلا ، وحار قليلا ولذيذ للغاية .
شاي الكركم هو وسيلة رائعة للشفاء ، وتطهير وإزالة السموم من الجسم والكبد . ولكن هذا ليس كل شيء ! فإن الكركم يعتبر من التوابل الأكثر أهمية في العالم بسبب فوائدة الصحية التي لا تنتهي .

فوائد أخرى من شاي الكركم :

يزيل سموم الجسم والكبد
يقوي المناعة من خلال تحسين وظائف الكبد
يحمي أنسجة الكبد
يطهر وينقي الدم
يخفف أعراض السعال ونزلات البرد
يحسن الدورة الدموية في الجسم
يحسن لون البشرة
يمنع تخثر الدم الداخلي
يقلل الكولسترول السيئ
يقلل من التهاب – جميع أنواع التهاب المفاصل
يحفز إفراز العصارة الصفراوية مما يساعد على تحطيم الدهون

الكركم من افضل الاعشاب للتخلص من الالتهاب المفاصل :
كشفت الدراسات أن الكركم يحتوي على مادة الكركمين التي تعتبر فعاله جدا في تخفيف أعراض التهاب المفاصل الروماتويدي ، بما في ذلك الألم وتورم المفاصل , كما ان الكركمين يساعد على تحسن جميع وظائف الجسم .
جنبا إلى جنب مع تخفيف معظم أعراض التهاب المفاصل ، فإن الكركمين له فائدة أخرى وهي عدم وجود أي آثار سلبية لوحظت من استخدامه .
في دراسه مكونه من مجموعتين احدهما يستعمل الكركم والمجموعه الأخرى تستخدم دواء مضاد للإلتهابات مثل ديكلوفيناك الصوديوم [فولتارين] حيث ظهرت ان المجموعة التي تستخدم الكركمين تكون أعلى في نسبة التحسن أفضل بكثير من  المرضى الذين تناولوا ديكلوفيناك الصوديوم [فولتارين] .
والأهم من ذلك، تم العثور على ان استخدام الكركمين يكون اكثر آمانا ولا يرتبط بحدوث أي اعراض جانبيه .
في عام 2006 ، وجدت دراسة أخرى أيضا أن مكملات الكركم التي تحتوي على أشباه الكركمين، تقلل بشكل كبير من الالتهاب من خلال منع مسارات التهابات وبالتالي منع زيادة إنتاج البروتين الذي يساعد على التورم والألم .

الكركمين له خصائص قوية مضادة للالتهابات , وقد تبين انه يؤثر على أكثر من 700 جين ، وأنه يمكن أن يمنع النشاط المفرط وتخليق انزيمات الأكسدة (COX2) و (  (5-LOX، وكذلك الانزيمات الأخرى التي تتسبب في حدوث التهاب

نصائح لزيادة امتصاص الكركمين من الكركم :
إذا كنت تريد أن تحصل على الكركمين لتخفيف التهاب المفاصل , هي متوفرة على نطاق واسع في شكل مكملات ، ولكن قد تكون بحاجه الى جرعات عالية نسبيا لتحقيق آثاره العلاجية . و الجرعات العلاجية النموذجية قد تصل الى ثلاث غرامات من الكركمين ، ثلاث إلى أربع مرات يوميا ، وهذا أمر صعب تحقيقه من خلال استخدام اعشاب الكركم او تناول شاي الكركم .
يمكن خلط ملعقة كبيرة من مسحوق الكركم مع 1-2 صفار بيض وملعقة صغيرة أو اثنتين من زيت جوز الهند . ثم استخدام خلاط اليد على سرعة عالية ليستحلب المسحوق , ويتم شربه يوميا .

 

فوائد الكركم
فوائد الكركم

 

استراتيجية أخرى يمكن استخدامها لزيادة امتصاص الكركمين وهي وضع ملعقة واحدة من مسحوق الكركم في ربع غالون من الماء المغلي . ويجب ان يتم اضافه المسحوق على الماء بعد الغليان , بعد أن يغلي لمدة 10 دقائق فإن الحل يحتوي على 12٪ من الكركمين  ويمكن شربه مرة واحدة وتبريده باستمرار . يقل الكركمين تدريجيا وفي حوالي ست ساعات يكون الحل يحتوي على 6٪ فقط من الكركمين ، لذلك من الأفضل شربه في غضون أربع ساعات .

يجب الحذر من :
الكركمين هو صبغة صفراء قوية جدا يمكن أن تغير اللون بشكل دائم إذا لم تكن حذرا . يمكن أيضا استخدام الكركم في الطبخ  مثل استخدام مسحوق الكركم النقي، بدلا من مسحوق الكاري ، كما وجدت دراسة  أن مساحيق الكاري تميل لاحتواء على كميات قليلة من الكركمين .

فوائد البيض

فوائد البيض

البيض هو مصدر مثالي للبروتين الموجود في بياض البيض  والذي يعطي الجسم ما يحتاجه من الأحماض الأمينية اثناء استهلاك بروتين البيض، مما يجعل البيض غذاء خمسة نجوم، وفوائد بروتين البيض عديدة لأنها تعطي للجسم أكبر قدر  من الأحماض الأمينية والفيتامينات والمعادن . ومع ذلك، يوجد الكولسترول والكربوهيدرات في مسحوق بروتين البيض .
بروتين البيض ينصح به للرياضيين لانه نوع عالي ومعروف لكفاءتها ويساعد على كمال الاجسام ، و رفع الاثقال، و بناء العضلات , حيث يتم تناول ستة أو سبعة بيضات يوميا حتى يتم حصول الجسم على حوالى 22 جرام من بروتين البيض .

لتعرف على السبب الذي يجعل البيض غذاء خمس نجوم عليك متابعة قراءة هذه المقالة .

القيمة الغذائية :
يحتوي بياض كل بيضة، بحسب وزارة الزراعة الأميركية على المعلومات الغذائية التالية بالمليجرام  :
* السعرات الحرارية: 17
* الدهون: 0.06
* الكاربوهيدرات: 0.24
* الألياف: 0
* البروتينات: 3.60
* الكولسترول: 0

 

فوائد البيض
فوائد البيض

 

فوائد بياض البيض :

1. بروتين البيض يأتي من بياض البيض , لهذا السبب بياض البيض ليست فقط غني جدا بالبروتين الا انه خالي من الدهون أيضا . احتوائه على الأحماض الأمينية الحيوية، وحمض الجلوتاميك يجعل بروتين البيض المصدر الأكثر شمولا من البروتين . وتناول مسحوق بروتين البيض يوفر الوقت من تحضير البيض عن طريق سلقه أو تناول البيض النيئ ، أو فصل البيض عن الصفار .
2. فوائد بروتين البيض عديدة وذلك بسبب احتوائه على الأحماض الأمينية الحيوية والتي تسمى ألانين ، والارتنين ، والجلايسين ، والميثان . و بروتين البيض خالي تماما من الدهون وغني جدا بالفيتامينات والمعادن مثل فيتامين D . ولا يوجد الكولسترول في بروتين البيض كما انه خالي تماما من الكربوهيدرات, حيث انه يهضم بسهولة دون ان يسبب اي مشاكل في الهضم او الامتصاص .
3. من المزايا الأخرى لبروتين البيض انه يحسن الهضم لإمتصاص الأحماض الأمينية الأساسية الضرورية لتحقيق النمو الأمثل والتغذية السليمة للجسم .
4. بروتين البيض ذو جودة عالية وفعالة جدا لبناء العضلات وتحسين صحة العظام والعضلات , كما ان استهلاك بروتين البيض مفيد جدا لكمال الاجسام واللياقة البدنية الشاملة .
5.  بروتين البيض يتم امتصاصه بكفاءه عاليه خلال 1 ½ إلى 3 ساعات , حيث يمتص في وقت أقل من اللبن , حيث انه غني بالأحماض الأمينية الكبريتية التي تعتبر ضرورية لإنتاج الهرمونات في الجسم .
6. الاشخاص الذين يمارسون رياضة كمال الاجسام يستفيدون من تناول بروتين البيض بشكل كبير , حيث أن الجسم يتم الاستفادة منه خلال ساعة واحدة من تناوله .
7. يتم استخدام مسحوق بروتين البيض جنبا إلى جنب مع اتباع نظام غذائي متوازن وصحي , لتوفير العناصر الغذائية الأساسية التي يحتاجها الجسم لحياة صحية .
8. تناول مكملات مسحوق بروتين البيض تكون سهلة و مريحة وتعتبر بديلا لتناول البيض الطبيعي . حيث يحتاج الجسم حوالي 22 غراما من البروتين يوميا , و للحصول على مثل هذه الكمية من أكل البيض تحتاج الى اكل ستة او سبعة من بياض البيض في اليوم , لذلك اخذ هذه الكميه على شكل مكملات يكون امر اسهل وابسط .
9. بروتين البيض لا يسبب زيادة في نسبة السكر في الدم ، أو مستويات الأنسولين ، وهو يؤثر بشكل مباشر قوة و وظيفة العضلات بجميع الأعمار .
10 . بيضة واحدة توفر أكثر من ستة جرامات من البروتين ذا جودة عالية ( 13 % من القيمة اليومية ) ، والتي يمكن أن يساعد في بناء والحفاظ على قوة العضلات ومساعدة كبار السن دون فقدان العضلات .
11. يقول الباحثون أن هناك فوائد كبيرة لاستهلاك المزيد من البروتين على الإفطار ، مثل تنشيط العضلات و تصنيع البروتين والشعور بالشبع لفترة طويلة .

 

فوائد البيض
فوائد البيض

 

تحذير :
البيض يعتبر غذاء قليل السعرات الحرارية، حيث إن بيضة واحدة تعطى نحو 75 سعر حراري ، لذلك يتم إدخاله فى الحميات والأنظمة الغذائية المتوازنة ، لكن فى المقابل لايمكن تناوله بكثرة نظراً لاحتوائه على 31 فى المئة من الدهون المشبعة الموجودة في صفار البيض . وينصح بعدم تناول أكثر من أربع بيضات فى الأسبوع، مع تجنب تناول البيض غير المسلوق بشكل جيد أو غير المطبوخ جيداً، ولتخفيض معدل الدهون والكوليسترول فى الطعام المحضر من البيض ، يمكن وضع بياض بيضتين بدلاً من وضع بيضة كاملة تحتوي على الصفار .

عدة طرق لتفصلي الصفار من البياض

عدة طرق لتفصلي الصفار من البياض

 

 

عدة طرق لتفصلي الصفار من البياض
عدة طرق لتفصلي الصفار من البياض

 

 

فصل البياض عن الصفار هو أحد ضروريات إعداد العديد من الأكلات، نساعدك في معرفة 7 طرق سهلة وسريعة من أجل إتمام عملية من أجل فصل صفار البيض عن البياض

ما هي اسهل طريقة لفصل بياض البيض عن الصفار او طريقة اخراج صفار البيض او هل هناك طريقة سهلة لفصل الصفار عن البياض؟ ” هي مجموعة اسئلة قد تسألها غالباً لنفسك لأن البيض هو مكون أساسي في بعض الوصفات بداخل المطبخ بل في معظمها وفي بعض الأكلات نجد في نجاحها أسلوبا خاصا في التعامل مع  ذلك المكون وهو البيض، فنجد في بعض الوصفات من ضمن مكوناتها بياض البيض فقط ونجد في الأخرى استخدمي صفار البيض فقط فكيف يمكننا الحصول على البياض منفردا عن الصفار ونحن نجد داخل البيضة الصفار مغمورا بداخل البياض. سأساعدك في السطور القادمة لتحصلي على بياض البيض بعيدا عن الصفار وإليك مجموعة من الطرق التي تسهل عليك فصل البياض عن الصفار.

7 طرق مختلفة من أجل فصل صفار البيض عن البياض 1 الطريقة الأولى لكي تقومي بفصل الصفار عن البياض قومي بكسر البيضة كاملة في إناء عميق ثم أحضري زجاجة مياه بلاستيكية فارغة ثم قومي بقلب الزجاجة إلى الأسفل بحيث يصبح فم الزجاجة ملامسا للبيضة ثم قومي بالضغط على الزجاجة فتخرجين منه نسبة من الهواء واسحبي بدلا من الهواء الصفار وبالتالي يصبح لديك الصفار في الزجاجة والبياض داخل الإناء.

 

 

 

عدة طرق لتفصلي الصفار من البياض
عدة طرق لتفصلي الصفار من البياض

2 الطريقة الثانية يمكنك القيام بفصل الصفار عن البياض بهذه الطريقة وهى أن تخضري الملعقة الخاصة بقلي البطاطس ذات فراغات طولية ثم تحضرين وعاء فارغ أسفل الملعقة ثم قومي بكسر البيضة عليها وبالتالي يسقط البياض داخل الوعاء ويتبقى الصفار عالقا على الملعقة. 3 الطريقة الثالثة تعد هذه الطريقة هي الطريقة التقليدية الخاصة بفصل الصفار عن البياض وهي أن تقومي بإحضار البيضة و وعائيين فارغين ثم تقومي بكسر البيضة بحذر بحيث ينزلق البياض في نصف قشرة البيضة ثم ضعيه في إناء والنصف الآخر من القشرة يحمل البياض ضعيه في الإناء الآخر، وبالتالي تحصلين على الصفار منفردا عن البياض. بعض الناس يجد صعوبة في هذه الطريقة نظرا لأنه من المحتمل أن ينزلق الصفار في إناء البياض لذلك لا يفضلها البعض فإذا استخدمني هذه  الطريقة فالزمي الحذر. 4 الطريقة الرابعة هذه الطريقة تعد من أيسر الطرق التي تقومين فيها بعملية فصل البياض عن الصفار وهي أن تقومي بإحضار المصفاة الخاصة بإزالة الشوائب  عن العصائر ثم تقومي بإحضار إناء أسفل المصفاة ثم تقومي بكسر البيضة فوق المصفاة لينزلق البياض في الأسفل ويبقى الصفار عالقا على المصفاة.

5 الطريقة الخامسة يمكنك شراء الكوب الخاص بعملية فصل البياض عن الصفار من أماكن بيع مستلزمات المطبخ وهو عبارة عن كوب عادي به فتحة في جانب الكوب. تقومي بإحضار البيضة وكسرها كاملة فوق الكوب ثم قومي بإمالة الكوب قليلا ناحية الفتحة الجانبية لينزلق البياض من هذه الفتحة ويبقى صفار البيضة عالقا بداخل الكوب. 6 الطريقة السادسة يوجد داخل أماكن بيع المستلزمات الخاصة بأدوات المطبخ أداة يمكنك استعمالها لكي تقوي بعملية فصل البياض عن الصفار وهي عبارة عن أداة بلاستيكية بها دائرة في الأعلى لكي تقومي بالضغط عليها. أحضري وعاء ثم قومي بكسر البيضة كاملة داخل الوعاء ثم قومي بتقريب تلك الأداة من البيضة. قومي بالضغط عليها لإخراج نسبة من الهواء ثم قربيها من البيضة لتقوم بإدخال صفار البيض مكان الهواء وبالتالي تحصلين على بياض البيضة منفصلا عن صفارها. 7 الطريقة السابعة أحضري أداة عصير الليمون التي تستخرج العصير منفردا عن البذور ثم قومي بإحضار وعاء أسفل تلك الأداة ثم أحضري البيضة وقومي بكسرها فوق الأداة لينزلق بياض البيضة داخل الأناء من خلال الثقوب ويبقى الصفار عالقا على الأداة. تلك كانت مجموعة من الطرق البسيطة التي تيسر عليك العمل بداخل المطبخ، والتي تساعدك في الحصول على وصفات ناجحة في وقت أقل. فاختاري ما تشائين.

تنظيف حمام السباحة بنفسك

تنظيف حمام السباحة بنفسك

 

تنظيف حمام السباحة بنفسك
تنظيف حمام السباحة بنفسك

 

 

تنظيف حمام السباحة من الأمور الهامة التي يغفل عنها الكثيرون لكنه قد يكون سبب في العديد من الأمراض دون أن تشعر لهذا لابد أن تتعلم كيف تُنظفه جيداً.

عندما تشتد حرارة الصيف وتلتهب آشعة الشمس يكون حمام السباحة الملجأ الأول والأهم للغالبية العظمى من الناس، لكن لو لم يكن هناك عناية كافية بحمامات السباحة قد تُشكل خطر كبير على صحة كل من يقترب منها خاصة الأطفال، فمياه المسابح تُعتبر بيئة خصبة للبكتريا والطفيليات باعتبارها مياه راكدة، لذلك لابد من تطهير المسبح وتنظيفه باستمرار حفاظاً على سلامة كل مرتاديه، في هذا المقال سنقدم لك خطوات تنظيف حمام السباحة والتخلص من أي بقع به بسهولة تامة.

خطوات تنظيف حمام السباحة الخاص بك؟! 1 حدد سبب البقعة هناك العديد من الأسباب لظهور بقع المسابح، تحديد السبب هو أول خطوة للقضاء عليها، عادة يتم تحديد السبب بناء على لون وشكل البقعة، والتي غالباً ما تكون مزيج من لونين معاً كالأخضر والنبي، الأحمر والأزرق، الأحمر الوردي، البني والبنفسجي. 2 تعرف على نوع البقعة بشكل عام تنقسم بقع حمام السباحة لنوعين أساسيين “بقع عضوية” و”بقع معدنية”، فيما يلي سنوضح الفرق بينهما: البقع العضوية المسبب الرئيسي لها يكون كائن حي، كالديدان، اليرقات، الطحالب، الحيوانات وفضلاتها، هذا النوع من البقع يظهر عادة على سطح المياه ثم يبدأ في التحلل والغرق إلى أن يصل للقاع، الجيد في الأمر أن إزالتها لا تكون صعبة، ألوانها  غالباً تتراوح بين الأخضر والبني، للتأكد من نوعها إن كانت بقع حيوية أم لا ضع كمية بسيطة  من الكلور عليها، لو بدأت تتحلل وتزول بمجرد فركها يكون سببها عضوي، أما لو لم تتغير فهي بقعة معدنية. البقع المعدنية سببها يكون بعض المعادن التي سقطت في حوض السباحة وتُركت لتتأكسد، مسببة بعض البقع في قاع الحوض، أهم أنواع المعادن المسببة لها هي المنجنيز، النحاس، الصدأ، الحديد، قد تظهر أسفل السلم الخاص بحمام السباحة، أو فتحة التصريف، لونها يعتمد على المعدن المسبب لها لكن أشهرها يكون بني مائل للحمرة، أحمر داكن، الأزرق، الأخضر الداكن، الرمادي والأصفر ..إلخ، إزالتها تكون صعبة وقد تحتاج لمتخصص كي يُحدد نوع المعدن المسبب لها ومن ثم يُعالجها بسهولة. 3 كيف يُمكن علاج البقع العضوية قم بإزالة السبب أولاً البقع البنية أو الخضراء عادة تكون بسبب أوراق الشجر أو الطحالب، التي سقطت في المياه وغرقت في القاع، لذلك إزالتها أهم جزء من العلاج، لو تم اكتشافها في البداية ستكون إزالتها سهلة، لكن لو تُركت مدة طويلة أو لم تكرر حدوثها قد يتغير لون المسبح بالكامل، بالتالي لن يسهل إزالتها. لو كان هناك أشجار قريبة من المسبح فراقب المياه باستمرار لتقوم بإزالة أي أوراق أو فاكهة تسقط فيها قبل أن تتحلل. اغسل حوض السباحة بمادة حمضية بالطبع أول خطوة لتنظيف الحوض تتضمن إفراغه من المياه تماماً كي تتمكن من معالجة الحوائط والقاع كما تُريد، خاصة لو كانت البقع قديمة وبات من الصعب إزالتها، في هذه الحالة لابد من استخدام مادة حامضية للتخلص من أيبقع أو تغير لوني في الحوض، لو كان الجزء الداخلي منه مصنوع من الجبس فكر في إزالة طبقة رقيقة جداً منه لاستعادة لونه الناصع مرة أخرى، بشكل عام لن تُضطر لتكرار هذه العملية إلا كل خمس سنوات كحد أدنى، لو كنت تُحافظ على نظافة مسبحك باستمرار. استخدم منظف إنزيمي المنظفات الإنزيمية تُساعد على التخلص من البقع العضوية بسهولة، يُمكنك استخدام منظفات تُجارية ذات قاعدة إنزيمية،

تنظيف حمام السباحة بنفسك
تنظيف حمام السباحة بنفسك

 

 

أو حتى استخدم فطر الخميرة لو لم تستطع الحصول على منظف مخصص للمسابح، المنظفات الإنزيمية بشكل عام تُعتبر الأفضل في هذه الحالة لأنها لا تستخدم مواد كميائية قوية، إضافة إلى قدرتها على التخلص من الدهون بالتالي تجعل إزالة البقع أسهل. أضف كمية كبيرة من الكلور كما ذكرنا سابقاً المواد العضوية يسهل التخلص منها باستخدام كمية كبيرة من الكلور، لو لم تكن قد تخلصت من  المياه بعد فقم بإضافة كمية كبيرة منه للمياه مباشرة، أما لو كنت قد جففت المسبح فضع كمية بسيطة على البقع، ثم افركها جيداً بفرشاة تنظيف، لا تستخدم هذه الطريقة لو كان مسبحك مصنوع من الفينيل فالكلور قد يُدمره مباشرة. استخدم حمض الهيدروكوريك أحضر أنبوب صغير مصنوع من مادة ال pvc ثم ضعه مباشرة فوق البقعة وصب حمض الهيدروكوريك بداخله، من المفترض أن تزول البقعة مباشرة بعض إضافة الحمض، لو كان المسبح بالكامل يحتاج لتنظيف ستُلاحظ أن لون المكان الذي تم تنظيفه أفتح من باقي المسبح.